Khuôn bánh nhúng, bánh tôm, bánh dougnut rán

40,000₫ 65,000₫ -38%

Mã sản phẩm: 4540893000030

Tình trạng: Có sẵn

- Chất liệu : thép không gỉ.
- Kích thước : chiều dài 300 x đường kính 95mm.
- Quy cách : 1 khuôn / sp.
- Xuất xứ : Nhật Bản.


Khuôn bánh nhúng, bánh tôm, bánh dougnut rán

- Chất liệu : thép không gỉ.
- Kích thước : chiều dài 300 x đường kính 95mm.
- Quy cách : 1 khuôn / sp.
- Xuất xứ : Nhật Bản.



* NGUYÊN LIỆU :

- Bột mì: 250 gram.
- Nước lọc: 125 ml.
- Men nở: 3,5 gram.
- Bơ: 25 gram.
- Trứng gà đánh tan: ½ quả.
- Muối: 3 gram.
- Sữa bột: 8 gram.

– Bước 1: Bạn cho lần lượt lượng bột mì, nước lọc, men nở, trứng gà, muối, sữa bột đã chuẩn bị vào âu lớn. Sau đó dùng phới trộn đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
– Bước 2: Dùng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay. Cho thêm bơ mềm vào giữa khối bột rồi tiếp tục nhồi thêm khoảng 10 – 15 phút nữa.
– Bước 3: Đựng bột trong một âu lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu lại rồi để ở nhiệt độ phòng từ 1 – 2 giờ đồng hồ. Sau thời gian này, bột sẽ nở gấp 2 hoặc 3 lần so với lượng bột ban đầu.
– Bước 4: Đem bột ra đặt trên một mặt phẳng sạch, có rắc chút bột khô để chống dính. Dùng tay đập nhiều lần lên khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.
– Bước 5: Chia bột thành 2 hoặc 3 phần bằng nhau rồi dùng chày cán mỏng bột cho đến khi bề dày khối bột đạt khoảng 1.5 – 2 cm thì dừng.
– Bước 6: Dùng khuôn làm bánh Donut ấn lên những miếng bột dẹt để có được những khối bột hình bánh Donut.
– Bước 7: Đặt từng khối bột hình Donut lên miếng giấy nến để ở nhiệt độ phòng cho đến khi từng khối bột nở gấp đôi thì đem đi chiên.
– Bước 8: Đổ dầu ngập nửa chảo chiên. Bật lửa đun sôi rồi thả những khối bột hình Donut vào. Trong quá trình chiên, bạn nhớ canh chừng và lật mặt bánh thường xuyên để tránh tình trạng cháy nhé.


LIST HÀNG BÁNH ĐANG SALE UP TO 80%

Xem danh sách tại đây: https://shopnhat.vn/collections/dung-cu-lam-banh


Sản phẩm liên quan

Bài viết liên quan

091 322 9504
Scroll

Sản phẩm này đã hết hàng!

x

Thêm vào giỏ hàng thành công

x

Chức này cần phải cài thêm App Wishlist

x